Mostrador y Delivery¶
Producto: OpenRest | Módulo: Punto de Venta | Última actualización: 2026-08-12
Introducción¶
Los pedidos que no van a mesa: para llevar y a domicilio. Comparten la pantalla de venta con el salón, pero tienen su propio flujo y seguimiento.
Pedidos de mostrador¶
Crear el pedido¶
Desde el Punto de venta → pestaña Mostrador → Nuevo pedido.
Agregue los productos igual que en salón. El sistema asigna un número de orden correlativo.
Cobro¶
En mostrador lo habitual es cobrar de inmediato, antes de enviar a cocina. Vea Cobro y medios de pago.
Entrega¶
Cuando la cocina marca el pedido como listo, aparece en el monitor de pedidos para que el cliente lo retire. Al entregarlo, márquelo como entregado desde el listado.
Pedidos de delivery¶
Crear el pedido¶
Desde el Punto de venta → pestaña Delivery → Nuevo pedido.
A diferencia de mostrador, delivery exige datos adicionales:
| Dato | Obligatorio | Detalle |
|---|---|---|
| Cliente | Sí | Búsqueda por teléfono, RUT o nombre |
| Teléfono | Sí | Para coordinar la entrega |
| Dirección | Sí | Dirección de despacho |
| Referencia | No | Indicaciones para llegar |
| Costo de despacho | No | Se suma al total del pedido |
| Repartidor | No | Puede asignarse después |
💡 Consejo: La búsqueda por teléfono trae al cliente con su dirección anterior ya cargada. En un pedido repetido evita volver a escribirla.
Asignar repartidor¶
Desde el listado de delivery, use Asignar y elija el repartidor. El pedido aparecerá en su vista móvil.
Seguimiento¶
| Estado | Significado |
|---|---|
| Pendiente | Ingresado, aún no preparado |
| En preparación | La cocina lo está haciendo |
| Listo | Preparado, esperando al repartidor |
| En ruta | El repartidor lo retiró |
| Entregado | Entregado al cliente |
| Pagado | Cobrado |
Ticket de reparto¶
El pedido puede imprimir un ticket de reparto con la dirección, el detalle y el monto a cobrar, para que el repartidor lo lleve consigo.
Pedidos programados¶
Un pedido puede ingresarse con hora futura de entrega. El sistema avisa cuando se acerca la hora, para que la cocina lo prepare en el momento correcto.
Al final del día¶
Los cobros que hizo el repartidor se liquidan en la rendición. Vea Rendición.
¿Necesita ayuda adicional? Contacte a soporte: soporte@openx.cl