Informe de consumos¶
Producto: OpenBooking | Módulo: Productos y Consumos | Última actualización: 2026-08-12
Introducción¶
El informe de consumos muestra todo lo vendido fuera del alojamiento: qué productos, a quién, por cuánto y quién lo registró. Es el que responde si las áreas comerciales de su propiedad aportan o solo dan trabajo.
Cómo acceder¶
Menú lateral → Productos → Informe de consumos.
Filtros¶
| Filtro | Uso |
|---|---|
| Rango de fechas | Período a analizar |
| Categoría | Aislar un área de venta |
| Producto | Seguir un producto en particular |
| Tipo | Consumo de huésped o venta a pasante |
| Estado | Incluir o excluir anulados |
| Personal | Ver lo registrado por una persona |
Qué muestra¶
Detalle¶
Una fila por consumo: fecha, producto, cantidad, precio unitario, total, huésped o pasante, quién lo registró y si está pagado o por cobrar.
Resumen¶
| Métrica | Qué dice |
|---|---|
| Total vendido | Ingreso del período por consumos |
| Por categoría | Qué áreas venden |
| Productos más vendidos | Ranking por cantidad y por monto |
| Consumo por huésped | Cuánto deja en promedio cada estadía |
| Pagado vs. por cobrar | Cuánto está pendiente en habitaciones |
Preguntas que responde¶
| Pregunta | Dónde mirar |
|---|---|
| ¿Qué producto debería tener siempre en stock? | Ranking por cantidad |
| ¿Qué producto aporta margen? | Cruce el monto con el costo del catálogo |
| ¿Cuánto gasta un huésped además del alojamiento? | Consumo promedio por huésped |
| ¿Hay consumos sin cobrar acumulados? | Filtro por cobrar |
| ¿Qué vende cada turno? | Filtro por personal |
💡 Consejo: El consumo promedio por huésped es la métrica más subestimada de un alojamiento. Subirlo no requiere más reservas ni más tarifa: solo que lo que ya tiene esté disponible, visible y bien ofrecido.
Exportar¶
El informe se exporta a CSV con los filtros aplicados. Vea Exportar CSV.
Cruce con inventario y caja¶
| Informe | Le dice |
|---|---|
| Consumos | Qué se vendió |
| Inventario | Qué queda en existencias |
| Caja | Cuánto dinero entró |
Si lo vendido y el descuento de stock no coinciden, hay ventas sin registrar o mermas sin declarar.
Preguntas Frecuentes de esta Sección¶
Los consumos anulados, ¿suman? No suman al total vendido, pero se pueden listar para revisarlos.
¿Aparecen los consumos de reservas ya cerradas? Sí. El informe se ordena por fecha del consumo, no por estado de la reserva.
¿Necesita ayuda adicional? Contacte a soporte: soporte@openx.cl